陈宇凡教给他的，已经不仅仅是厨艺了，更是一种做事的态度和方法。

“来，我们现在就试试。”

陈宇凡说着，往锅里倒了半锅油，然后点燃了炉子。

熊熊的火焰，舔舐着锅底。

锅里的油开始慢慢的升温。

一开始油面非常平静，但渐渐的，油的边缘开始出现一些细小的气泡。

然后，油面开始出现了一些细微的波纹，从锅的四周向中心扩散。

整个过程中，陈宇凡一言不发，只是让何雨柱在旁边仔细的观察。

“现在，你觉得油温大概有几成了？”陈宇凡突然开口问道。

何雨柱紧紧的盯着油锅。

他看到油面上的波纹，比刚才密集了一些。

而且，能隐隐约约的听到一些细微的声响。

根据他以往的经验，这应该是可以下锅炸东西的程度了。

“大概......六成？”何雨柱有些不确定的回答道。

陈宇凡摇了摇头。

“错。”

“已经七成油温了。”

........................

.

.

.

（卑微小作者求一切支持~）