“错，已经七成油温了。”陈宇凡摇了摇头说道。

“你仔细看看，油面上是不是已经有淡淡的青烟冒出来了？”

何雨柱凑近了，瞪大了眼睛仔细看。

果然......

在灯光下，一层极淡的、几乎难以察觉的烟气，正从油面上缓缓升起。

如果不仔细看，根本就发现不了。

“这......”

何雨柱有些语塞。

他以前判断油温，都是等看到明显的烟气才算，那样大概是八成油温。

没想到，这种淡淡的烟，就已经代表油温到七成了。

陈宇凡没有再说什么，只是把手里的温度计，缓缓的插进了油锅里。

温度计上的红色液柱，飞快的向上攀升。

很快就停在了一个刻度上。

220℃。

何雨柱有些奇怪。

一成油温是30度，七成油温，不应该是210度吗？

怎么会是220度？

他正想问，陈宇凡却像是知道他要说什么一样，先开了口。

“我们说话这几秒钟的功夫，油温又升高了一些。”

“刚才我问你的时候，油温正好是210度，也就是标准的七成油温。”

陈宇凡把温度计拿了出来，看着何雨柱。