冷吃牛肉做好后，最好等上两个时辰，等牛肉回油上再吃，那才是最佳的时候。

不过现在这股肉香，也是没人能抵抗得了的。

季长宁离牛肉最近，她悄咪咪看季长歌一眼，飞快地用筷子夹了一条牛肉，一溜烟地跑到院子里去。

牛肉被煮成了酱红色，上面沾着一粒粒的白芝麻。牛肉入口，一口咬下，还未凉透的肉汁在嘴巴里四溅，又烫又辣，但季长宁却舍不得将牛肉给吐出来。她张开嘴巴，一边往嘴里扇风，一边飞快地嚼着牛肉。

和肉脯不同，冷吃牛肉在嚼劲上差了几分，却更容易嚼碎。而肉里头满是肉汁，放了足够多的香料，吃一条，就满嘴都是香味。不用费力去嚼，苏香热辣的牛肉就顺着喉咙咽下去了。

季长宁吃完一条牛肉，就看到季长乐和季长安各自捧着一个小碗，拿着一双筷子出来了。

她暗道失算，连忙跑进去。

魏澄和明月各自捧着碗出来，明月还留在厨房里头帮忙看火。不过她也抽空吃到了几条牛肉，煮着高汤的锅，已经煮开有一段时间了，骨头的香气却完全被牛肉的香味给盖了下来。

季长歌吃了两口牛肉，示意明月可以停火了。

酸菜鱼的味道好吃与否，几乎是和这祸高汤紧密相连的。她将锅盖掀开，一阵热气扑腾上来，锅内的汤水已经被熬成了米白色，用勺子一捞，鱼头已经快要散开了。

☆、第190章酸菜鱼