第242章

盛世小厨娘 婳七娘 887 字 2个月前

熬汤需要些时间,季长歌趁着这会儿,去做别的东西。全瘦的牛肉要做成冷吃牛肉。

☆、第189章冷吃牛肉

季长歌从家里带了不少调料香料,刚才去买东西的时候,挑挑拣拣,又买了不少。做冷吃牛肉,最重要的还是调料和香料了。将牛肉上零星的肥肉给撕下放到一旁去,大块牛肉切成几小块,放入小锅内,加入姜片、花椒与酒,慢火煮开。

冷水被煮开后,将牛肉捞出晾凉,撕成可以轻易下口的小条。锅内入油,牛肉下锅爆炒至微焦再取出,锅底的牛油放着,将姜片、豆豉、八角等放进去爆炒,gān辣椒呛得人眼睛发红,季长歌一面儿炒,一边扭过头去,避开扑腾而起的油烟。

待香味越发浓烈后,再将牛肉给倒进去,翻炒均匀,加入没过牛肉的热水,小火煮上两刻。

在煮牛肉的时候,季长安和季长乐就从书院回来了。

书院就在不远处,俩人一下课,便急匆匆地从书院跑了回来。踏进院门内,首先就闻到了厨房里散发出来的浓浓的食物的香味。季长乐夸张地吸了吸鼻子,顾不得擦掉额头上的汗,就直奔厨房,“大姐大姐!做了啥好吃的?能吃了吗?”

天晓得他在书院里的时候,有多期待回到家里头。别的不说,只要能吃到大姐做的饭,就已经叫人足够开心了。

季长歌心情甚好,掏出帕子,将季长乐额头的汗水给擦掉,“急匆匆的gān啥呢?还能少了你吃的?还不快去换身衣裳!”

季长乐笑嘻嘻的,往锅里头看一眼,确定那里头“咕噜咕噜”响的是好吃的之后,才回头拽了季长安,一同换衣裳去了。

季长歌也不闲着。大米饭已经蒸好了,白白软软的。她想了想索性转身出去,回了自己的房间。

新宅子里头有不少房间,她和季长宁终于分开住了。她的房间被打扫得很是gān净,原来主人家留下了不少好物件,拔步chuáng和雕花的柜子做工都十分的jīng细。清风还给她的chuáng挂上了米白色的罗帐,外头罩了一层粉色的帷幔,满满都是少女风。

季长歌坐在chuáng沿,双腿盘起,闭上眼睛。

她几乎都要忘了自己也是个带着金手指的人了。只可惜她的金手指实在弱jī,要不是刚才忽然想起她手头上攒了不少银子,她是当真要彻底将军火系统给抛于脑后了。