知道是永定公社红田大队的，笑道：“我有个姨妈也嫁在红田，去年还去过一趟呢。”

杜老大颇有侠义心肠，跟这种有点见识的大人比较聊得来，没一会儿就被男人拍着肩膀叫“小老弟”。三哥和小四哥眼巴巴看着吃的，淼淼小声说了句什么，俩人眼睛亮起来。

“杨叔叔，你们凉皮是不是面做的皮儿呀？”

“小姑娘真聪明，就是面皮做的。”杨广年性格开朗，见他们一眨不眨的看着自己，顿时来了谈性，“面糊蒸熟过水改刀就成了。”

一众孩子：“……”啊，啥，什么意思？

杨广年半真半假的笑道：“这是秘密，商业机密不能说。”杜老大都算半个大人了，他以前店里来过一个这么大的学徒工，张口闭口叫他师傅，跟着屁股后头学东西，他刚觉着小伙子不错，人拍拍屁股一走了之。

人不可能在同一个地方跌倒。

牛明涛还云里雾里，淼淼却反应过来，拉了他一下，人家行走江湖总得有点绝技吧，要保密也正常。而且，她压根不关心凉皮怎么做。

“那叔叔买的香菜多少钱一斤？”

这个杨广年就没啥可遮掩的了，“九分一斤，贵也只能硬着头皮买了。”

杜淼淼笑起来。

肉是肉联厂拿的，外头人插不进手，可蔬菜不一样啊，在副食品商店就能买，只不过不能随意挑拣。基本就是一堆香菜搁那儿，售货员随便一搂，管它大的小的好的坏的，全兜售。这时候的“市场”还是卖家市场，你不要，多的是排着队的人要。

“叔叔想不想买八分一斤的？比这好，而且保证新鲜，您要几斤都行，就算半斤也卖，还能任您挑拣。”故意嫌弃的指指盆里的。

杨广年挑挑眉毛，“你的意思是……”

“对。”杜老二点点头，早就知道妹妹的意思了。

“你们能做主？还是大人让你们来的？”杨广年有点疑惑。