华裔侍应生笑着递来一束葵百合,粉白色的百合上仍沾着晶莹露水,娇妍动人。鹿妍有些蒙,迟疑着接过:“是谁送的?”
“坐在那里的先生。”侍应生指了个方向。
等鹿妍看过去,那处餐桌前已经没了人影。
她疑惑环视一圈,倏然余光捕捉到消匿在远处餐厅门口的背影,熟悉得让她怦然心动。
……应该不是顾执南,他还在国内吧。
怎么看谁都像他。
鹿妍将花束还给侍应生:“我不认识他,你再见到他就帮我还了吧,谢谢。”
侍应生表示理解,惋惜道:“花语代表胜利呢,他应该在祝福您吧。”
第45章
早餐后,鹿妍清点完食材,下楼进场,比赛准时开始。
比起昨天,她已经不再那么紧张。整装完毕,鹿妍撕开真空包装袋,拿出菲力牛排,开始着手处理。
鹿妍好不容易才拿到这块牛排。比赛前一周,她几乎跑遍了博洛尼亚市内的冻品行,才预约到这块M12级的澳洲牛肉。
她准备做她最拿手的煎牛排。
鹿妍以黄油热锅,翻炒洋葱,紧接着将捣成泥的褐菇炒入,白兰地调味,收汁后加入鹅肝酱提鲜。
做完这些,她在牛排外表均匀洒遍细盐与黑胡椒,倒油热锅,开始煎牛排。
另一边的观察厅内,镜头给了鹿妍两分钟,有评委感到诧异:“她要做惠灵顿牛排?”
惊讶的原因倒不是因为料理本身。
惠灵顿牛排对于厨艺高超的厨师来说,几乎是烂熟于心的家常菜。
因为被做得太多,也尝过太多,所以心里早已有了标尺,再尝的时候就并不如初尝时的惊艳。更何况,虽然料理的步骤不复杂,但要做出正宗的惠灵顿牛排,难度不小。
基本不会有人在这种大赛上做这道菜。
“我倒是挺期待。”Aron笑着接话,“不知道她会怎么诠释这道菜。”
“我只能这样说,她昨天的表现很出色,但今天悬了。”
几人边看边闲聊,Aron想起什么,转头对工作人员道:“对了,等比赛结束,我需要你们帮我朋友一个忙。”
比赛仍在继续。
时间仅剩一小时,鹿妍摊开酥皮,刷蛋黄液,将包裹处理好的牛排裹入酥皮,推进烤箱。
趁着烤牛排的时间,她撬开一瓶红酒,倒入醒酒器,开始醒酒。
牛排要配红酒。
三小时,一分不多,一分不少,在鹿妍倒完第十杯红酒的刹那,裁判正好敲铃。
评委组再次进场。
按照随机抽号,鹿妍是第十位接受点评的厨师。