第183章

如今上海的西菜馆分两种。一是容闳带林玉婵吃过的正宗法式意式西餐, 聘请欧洲大厨，装潢十分高雅，当然价格也跟世界接轨, 租界洋人常光顾, 华人一般被挡在门外, 进都不让进。

林玉婵不稀罕去那里。

另一种就是所谓“海派西餐”，是上海开埠以来, 有人将西餐和本地口味土洋结合, 演变出来的一种独特菜式。而且由于广州开埠更早，这些时髦的西菜馆一般都有个广东人老板, 口味也相对清淡, 不会出现带血牛排之类的恐怖菜品。

价格也相对亲民，能让中产家庭偶尔来“开洋荤”。

“扬记西菜馆”的装潢布置皆是中式风格, 雅间里有个茶水小灶, 还供着灶王爷。墙上挂着几幅外销油画, 画的是“金陵十二钗”古典仕女。

滋滋作响的炸猪排盛在粉彩仙鹤瓷盘里，旁边配着辣酱油蘸料。洋山芋色拉五彩缤纷, 按照中国人的习惯加热到烫嘴, 盛在蓝地白花瓷碗里。由于菜牌上的洋酒常年售罄, 此时桌上放的是温热的绍兴黄酒, 旁边还附送一碟油炸花生米。

林玉婵空降大清以来，头一次下如此混搭的馆子。

不过炸猪排蘸辣酱油居然别有一番风味。她尝了一筷子就赞不绝口, 把盘子往对面一推。

“来来苏老板别客气。这是海派西餐, 平民食品，你小时候肯定没吃过。”

苏敏官抿嘴微笑, 放下筷子换刀叉，慢慢切掉猪排边缘的一小块肥膘。

“这么热情, 怕是别有所图。说吧。”

他看一眼那辣酱油，觉得颇为可疑，于是没蘸。

林玉婵笑道：“给你接风洗尘，没什么企图。”

“真是好心。”火盆燃得旺，室内温度上来，苏敏官扯开领口一个盘扣，温柔看着她，“既然这样，上次那最后一个鬼故事的结局，给我讲完吧？”

林玉婵：“……”

打死她也不乱给这家伙讲鬼故事了！