第84章 果酒生鱼片

原始人日记 牧尘客 1362 字 2022-10-04

藤果酒已经酿了一个多月了。

徐晨隔几天就会挨着打开陶罐搅动一下,又或者品尝一下味道,看看有没有坏。

让他惊喜的是这种藤果仿佛就是天生酿酒的材料,和葡萄一样根本无需酵母就能天然发酵,因此捏碎放在陶罐里面之后,短短七八天就有了很香的酒味。

经过一个多月的持续发酵之后,现在酒味已经非常明显,揭开盖子就能闻到一股带着藤果独有香甜的果酒气味。

另外得益于这种藤果成熟之后汁水也比较丰富,里面已经慢慢有了不少酒液。

徐晨品尝过几次,连果肉带酒汁一起吃,口感特别好,比醪糟米酒好吃多了。

不过他一直都没拿出来让所有人一起分享品尝。

因为他担心这些没吃到过这种超级美味的野人一尝之后忘不掉,几天就祸祸完了。

但这东西也不可能永远藏着掖着。

因为这一排八口大瓦罐一直都当做最神秘的东西摆在这里,所有人隔三差五的看着他从里面弄出来一些品尝,然后满脸惬意的样子,想瞒也瞒不了多久。

原始人虽然原始,只是见识少脑子不怎么会拐弯儿,但他们却并不笨。

特别是对于食物。

他们对于食物的辨别能力十分惊人,而且抗毒性也很强,野外各种苦麻酸涩的东西都敢下口,不是在中毒就是在中毒的路上,几乎整天都处于掉血状态。

酒这种东西在人类文明发展进程中具有非常重大的意义。

因为这是人类发现变质食物可以转化成为另一种美食的方法,虽然过程很偶然,但进程是必然。

陶器的发明让烹制食物和储藏食物出现了完全不同的变化,而这种半密封存储食物的方法让稳定发酵成为了可能。

也就是说,酒,几乎是伴随着陶器发明的一种必然产物,在所有人类不同族群的进化过程中都陆续出现。

徐晨相信,就算自己不主动去制作果酒,因为陶器的出现,这群原始人说不定也会在几年之内发现酒的秘密,只是到底需要多长时间才能真正学会酿酒是一个不确定的变数。

而且随着这些果酒开始发酵,即便是不揭开盖子,山洞口也会时常飘散着一股若有若无的果酒香味,在这种味道的诱惑下,有人趁他不注意偷吃几口也在所难免,然后就没有然后了……

今天吃生鱼片,他决定还是把这个盖子提前揭开。

于是,当一碗带着浓烈香甜果酒气息的藤果醪糟放到火塘边的时候,几乎所有人的眼光都落在上面。

甚至徐晨还没开吃,许多人都已经开始舔嘴唇流口水了。

唉,希望能够凭借自己的威信镇压住这群野人,让这些果酒能够慢慢吃到开春吧!

看着火塘一圈人激动的神情,徐晨在心里叹口气,夹起一块鱼肉,然后在酒糟里面轻轻蘸了几下放进嘴里。

鱼肉腥淡,但裹上一层半融化的果肉酒糟之后,味道变得与众不同,轻轻咀嚼几下,鱼肉带着一丝微微的绵软脆爽,夹杂着果酒独有的清甜,竟然让他有一种抑制不住的冲动。

“嗦嘎!”