紧接着,重头戏一道接着一道的端了上来。
“红烧肉来咯!”
一个砂锅被端了上来。
盖子一掀开,浓郁的肉香混合着酱油的醇厚味道,瞬间爆发开来。
砂锅里的红烧肉,每一块都切成了大小均匀的方块。
色泽红润发亮,酱汁浓稠。
肥肉的部分看起来颤颤巍巍,晶莹剔透,瘦肉的部分则吸饱了汤汁,显得酱香十足。
“我的天,这颜色也太正了!”
“闻着就香,这肉肯定炖了很久!”
技术员们发出一阵阵压抑不住的惊呼。
还没等他们从红烧肉的震撼中回过神来。
“四喜丸子!”
“宫保鸡丁!”
两道荤菜又被端了上来。
那四喜丸子,个头足有拳头那么大,八个金黄的肉丸子卧在翠绿的青菜上。
上面浇着一层浓郁的芡汁,卖相极佳。
而那盘宫保鸡丁,更是色香味的完美结合。
鸡丁滑嫩,花生香脆。
配上红色的干辣椒和绿色的葱段。
色彩鲜艳,火候也是恰到好处,让人一看就食指大动。
四道荤菜,齐了!
红烧肉、糖醋鲤鱼、四喜丸子、宫保鸡丁。
每一道,都是能上大席的硬菜!
“太丰盛了,这也太丰盛了吧!”
孟玉兰看着满桌的美味佳肴,感觉眼睛都有点不够用了。
她长这么大,还是第一次见到如此丰盛的宴席。
这简直比过年吃的还好!
荤菜上完,素菜也紧跟着上桌。
油光锃亮的烧茄子、干香扑鼻的干煸豆角、酸爽可口的醋溜白菜,还有一盘清淡爽口的清炒时蔬。
最后,一大盆热气腾腾的冬瓜排骨汤,排骨挑的都是精排、肋排,从食材到手艺都是无可挑剔。
至此,十二菜一汤,全部上齐!
满满当当一大桌子,几乎都快要摆不下了。
整个包间里,香气缭绕,各种菜肴的香味混合在一起,形成了一股让人无法抗拒的诱惑。
就在所有人都被这一桌子菜震撼到说不出话的时候。
何雨柱亲自抱着一个木桶走了进来。
“饭来咯!”
他把木桶往旁边柜子上一放,掀开盖子,一股浓浓的米饭香气扑面而来。
桶里是满满一桶颗粒饱满、热气腾腾的大米饭。
紧接着,他又让学徒端来了一大盆白面馒头,个个都蒸的又白又胖,暄软可爱。
“各位同志,大家好好吃,千万别客气!”
何雨柱擦了擦额头的汗,脸上挂着爽朗的笑容。
“菜和主食都管够!大家要是觉得哪道菜不合胃口,或者有什么想吃的,随时跟我说!”
他的语气里,充满了自信。
这是对自己厨艺的绝对自信!