第1753章 美味的烧烤金枪鱼肉

在暗卫们快速地翻转下,鱼肉块表面很快就形成了焦黄色,那是一层香脆的外皮,而鱼肉内部还保持着半熟的状态,要是切开,中心呈粉红色。

尤其是蓝鳍金枪鱼这种高档鱼肉,要是烧烤超过三十秒,肉质就变老变柴了,那滋味可就大打折扣了。

于是,一分钟之内,第八特勤组众人就吃上了新鲜的烧烤蓝鳍金枪鱼肉。

金曼莎也不知道从哪儿抱来了两箱葡萄酒,大家就着葡萄酒,开始大快朵颐金枪鱼肉。

叶飞虎第一时间端了一盘蓝鳍金枪烧烤鱼肉,这一盘鱼肉可不少,足足有十五块呢,而且肉切得很大块,起码有五斤重。

烤好的蓝鳍金枪鱼肉表面呈浅棕色到焦黄色,还带着微微的焦黄纹路,边缘还有点透明感。

这和普通的烤肉区别可大了。

既然吃蓝鳍金枪鱼肉,那肯定得用刀叉。

叶飞虎用小刀把大块的烧烤蓝鳍金枪鱼肉切开,能看到肉中间是粉红色,而外层因为高温加热,呈现出一种浅灰白色,肉色层次分明,肉质紧实有弹性。

叶飞虎拿起叉子叉起一块烧烤蓝鳍金枪鱼肉,这鱼肉外皮焦香酥脆,带着淡淡的烟火气,内部半熟的鱼肉鲜嫩多汁。

因为脂肪在高温下融化了,散发出浓郁的脂香和海鲜特有的清甜。

轻轻一咀嚼,基本上能达到口感细腻滑润、入口即化的感觉。

这烧烤金枪鱼肉既有烧烤的香气,又保留了金枪鱼肉本身的鲜美。

这就是叶飞虎对这份烧烤金枪鱼肉的评价。

也许是以前只吃过烤牛肉、马肉、羊肉这些,头一回吃烧烤金枪鱼肉,这不一样的味道,让叶飞虎忍不住大快朵颐起来。

这时候,一瓶打开的葡萄酒递到了他面前,是金曼莎递过来的。

此刻金曼莎那绝美的脸庞上满是笑意:“哎哟喂,飞虎哥,这蓝鳍金枪鱼味道咋样?”

“你要知道,这金枪鱼价格可贵着呢,就凭你刚才钓上来的这条超级蓝鳍金枪鱼,要是放到欧美市场,二十根大黄鱼都买不来,毕竟这么大个头的金枪鱼可太少见了。”