李香妹十分八卦问：“你儿子是干啥的？”

“普通工人。”杨大头道：“一个月工资也就小几十，勉强养得起他的小家。一大家子住一块儿，只要有空，我和老伴都会帮他们带孩子。自个的孙子孙女，哪能不帮忙，是吧？我跟他们说了，只要我还干得动，就得出来干。要么摆摊，要么当掌勺师傅，为了钱兜子没得选。”

李香妹赞许道：“俺也这么想。人呐，就不能偷懒，能靠自个的时候，还是得靠自个。”

“妹子说得有理啊。”杨大头笑呵呵感慨：“我也这么想。我不摆摊，老伴就不用太忙，也能帮他们看看孩子。我说了，如果我来上班，一个月还能贴补他们二十块。”

“那您现在来上班，家里老伴不反对吧？”江婉问：“暂时不能请假，至少得宫师傅回来，有人撑着厨房，才能轮流放假？”

“没问题。”老人家笑呵呵道：“我老伴跟我感情好，她说我想干啥就干啥。我昨天去找小宫，他的胳膊没大问题了，估计过几天就能来上班。”

江婉点点头，跟老人家解释了薪酬。

“暂时跟宫师傅一样，节日补贴也一样。随着工作时间越长，一年涨五块。节日补贴方面，也会随着工作的时间调整，有时是五块，有时是十块。”

老人家有些不放心，又问了具体的工资数额。

“得干满一个月，才能拿钱，是不是？”

江婉摇头：“一般都是月初发。这个月刚开始，你下个月初跟着领就是。如果有额外加班的情况，都会有加班补贴。”

“是要加夜班，对吧？”杨师傅问：“晚上你们要吃夜宵的，对不对？”

“不一定。”江婉解释：“除非家里有事，不然一般不吃夜宵。不过，我们会让几个师傅轮流值班，以备不时之需。值班有值班补贴，不会让你们白干的。”

“那就好。”杨师傅笑呵呵：“只要钱补到位，别说是值班，就是连续加班，我也乐意得很。我来你们这儿，就是为了赚钱嘛。”

江婉见他如此直白爽快，反而放心许多。

她不喜欢给员工画饼，也不喜欢员工开口各种吹捧和不实际的话。

互相尊重，互相理解。老板掏钱，员工干活，彼此好商量，比什么都强。

“如果你觉得没问题，我们可以先签约。”

杨师傅微愣，问：“啥？签啥玩意？”

江婉解释：“书面上的简单合约，把工作内容和工资补贴简单记一下，以后能有保护作用。”

“不用不用。”杨师傅摇头：“我不识字，看也看不懂，连名字都不咋会写。”