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强子拿锅铲拌了拌“惨不忍睹”的番茄,“姐啊,我要吃的是番茄牛腩,不是糖渍番茄……咦,等等!这可以当蜜饯吃!”

本来番茄就只有二十个不到,完全被蜂蜜浸泡住,一经加热,“咕噜咕噜”冒起小泡泡,就跟做冬瓜蜜饯似的。

林雨桐被他一提醒,也想到去年的冬瓜蜜饯,二十年后不就有番茄果脯,番茄蜜饯吗?酱卖不出去,果脯说不定……立马精神大振,“伯娘快来!”

张灵芝也被烟雾缭绕的厨房吓一跳,“桐桐咋了?可别烫到。”

雨桐忍住想要咳嗽的冲动,将番茄蜜饯的点子说了,“伯娘觉着怎么样?”

张灵芝现在的心态是死马当活马医,反正坏了一文不值,干脆试试看吧。当即拿出另两罐蜂蜜和白糖,先把番茄洗干净,沥干水汽,用蜂蜜和白糖腌制两个小时。

再放锅里熬出水份,熬到蜂蜜和糖份完全浸入果肉中,而果肉也干瘪下来,出锅。

第069章

大家趁着热乎尝了几个, 酸酸甜甜还挺开胃。

“放心吧, 等风干后会更有嚼劲。”伯娘胸有成竹。

去年做过冬瓜蜜饯, 今年再做番茄果脯,她已经有经验, 果子几成熟,加糖比例,熬煮时间,都有她自个儿一套。

第二天进城的时候, 雨桐带了不少回学校,果脯分给同学吃,果酱就放宿舍让大家下馒头。

何秋菊第一个拍手称绝, “行啊雨桐, 隔壁三班的同学吃了都说好,问你还有没,她们愿意花钱买。”她人虽然黑瘦,但性格开朗,朋友很多。