这种茄子是细茄，蜡烛粗细，加入咸菜末，放些许的糖，大火爆炒，淋少许的酱油，味道十分的鲜美。

林园洗净了茄子和菜刀，找了个gān净的瓦盆，装入清水，她一手茄子，一手菜刀，刀起茄落，手法快如风，动作利落漂亮。

把个专门切菜的厨娘，惊得呆住，“这刀法可真漂亮啊。”

胖厨子担心林园切坏他的菜，不住地说，“就好了就好了，莫急呀，姑娘。”

那边青年厨子正在炒一盘青菜，青菜只消片刻。

林园等他的菜装盘后，马上沥gān茄子，青年厨子将锅子刷gān净，林园笑眯眯端着茄子走了过去，“小哥……”

她的声音清脆，笑容甜美无害。

青年厨房眨眨眼，脸色窘红，“红娘，你有啥事？”

“借你的锅子用用。”

“……好。”腼腆的青年厨子赶紧让开。

林园操起一把大锅铲，从一旁的大碗里舀了一勺油，等油热后，林园飞快丢了两粒拍扁的蒜丢入热油里爆香。

大蒜被热油一炸，屋中顿时香气扑鼻。

行家胖大厨子马上回头来看，发现是林园在炒菜，惊讶得皱了下眉头。

这小丫头炒菜的动作好快，行家呀。

菜已入锅，胖厨子便也不阻拦了，随林园炒菜去。

不过，这小丫头炒菜的法子，还不得不说，真得好快，那锅铲只翻炒了几下，茄子已变软。

而他这锅的茄子，还没煮熟……

就在胖厨子和青年厨子惊讶的注视中，林园已将茄子炒熟了。