第335章

盛世小厨娘 婳七娘 889 字 2个月前

她说罢,也不等季长宁回应,就拉着自己的丫鬟跑开了。

季长宁看着她们的背影,“大姐,她这是不是刀子嘴豆腐心?”

“咱们快些去瞧瞧,她去分店买啥!”

☆、第262章逛京都

整条街上,最是热闹的,就当属季家烘焙坊了,买东西的人都排到了门外了。分店的装修风格和总店如出一辙,清新中有带上了几分小可爱,这倒是令烘焙坊在这一群严肃规整的店铺中脱颖而出。

宋石带他们走的是后门,也省得从前头进去,人挤人的,怪是折腾的。

刚才那丫鬟打扮的小姑娘,正在人群中,踮着脚尖蹦蹦跳跳地往前看。

分店内一共有三个伙计,一个掌柜,一个账房先生和两个面包师傅。掌柜是原叔找的,账房先生则是加盟者找的。账房先生会和掌柜的互相监督,彼此之间算是平级关系,只是称呼上略有不同罢了。面包师傅自然是翟辽和宋石,不过两人也能兼职gān其他的,算是这店里头技能比较全面的人。三个伙计也是加盟者找来的,人是比较聪明伶俐的。

在开业之前,翟辽和宋石就已经对伙计们进行培训了。与总店不一样的是,分店的服务水平是比较高的,伙计们都面带笑容,在客人们买好东西离开时,还会说“谢谢您的光临,欢迎下次再来”。

唯一美中不足的就是店铺并不是很大,因此只有橱窗和柜台,并没有吧台。不过这人来人往的,就算是设有吧台,恐怕也很少有人会坐下来,细细品一品这里的热奶茶!

掌柜的和账房先生乐呵呵的,账房先生擅长算账,“开业一个月,第一日只卖出了五两银子的东西,盖因这些人多半不大敢来尝试。后来老客多了,慢慢地每日卖出去的东西就多了起来,到昨日我算账的时候,一日竟能挣了五十两了!待稳定下来,除去支出和人工等零零碎碎的费用,一月挣个三百两不成问题!”