第12章

当然她没带够钱,还是借了染匠的,下次取布的时候还他就行了,都是老熟人了。

村户人家,家里买口猪都相当于添了大件了,令人高兴。

丛春花替换了柳鱼,叫柳鱼和李乐容都歇歇,回家看小猪崽。

柳鱼顺便把已经舂好的七八斤粟米带回家,这些得赶紧淘洗干净晾着,晚上要磨成粉,掺点麦面和黄豆面做窝头吃的。

想想新米面做的窝头配上一碗猪肉炖白菜,李乐容馋得都快流哈喇子了。

丛春花笑道:“少谁也不能少了你的!”

李大伯家的新谷子没交粮税还不能动,李青山家做了自然不会少他们那份。

两人回到家,先去后院看了小猪崽。

李青山他爹当年盖房子的时候兴是就考虑了这一点,后院猪圈都是砌的板板正正的。这一阵子家里没养猪,猪圈堆的都是柴火,这会儿已经拾掇的干干净净的了。

地面上掂了厚厚的谷草,小猪崽刚吃完食正晒着太阳呼呼睡大觉呢!

李乐容笑道:“它可真是闲!”

原先丛春花说要抱小猪崽的时候,家里人平常出去拾柴火就有割些猪草回来,但这些干草只能做粗料混着给猪吃吃。

猪要想上膘,青料和精料才是必不可少的。

精料就是麦麸、谷糠和豆饼等,家里平常磨面舂米,这个是不缺的。青料就是猪爱吃的青草,诸如黑麦草、苜蓿、白三叶等等。但眼下已是九月了,再过上一个月青草都不多见了。

所以现在得多割些青草回来发酵上存着,到时候冬里和麦麸、谷糠混着一起喂猪。

关老太太拿着背篓和镰刀出门割猪草,柳鱼把那些粟米淘洗干净后又回村祠堂舂米,李乐容还是领着显虎和恬姐儿跟着。

一下午舂了有二十多斤谷子,约摸着得了十五六斤的粟米,出的谷糠也都用麻袋单独装着。

柳鱼回家取了晒干的粟米来,又推着石磨磨成了面。

三合面的窝头蒸出来金灿灿的,满是粮食的香气,因为掺了豆面,口感细腻了不少,松软又劲道,越嚼越香。

关老太太和柳鱼都是第一次吃,咬一口热乎乎的,又香又甜,实在叫人打心底里就高兴。

第14章

大铁锅的蒸笼两屉蒸了有五十多个窝头,给李大伯家、大庄家和二爷爷家都送了一些。

丛春花掌厨做的猪肉炖白菜,割的猪肉肥膘有两指粗,煎出油来下白菜翻炒了再小火慢炖,满院子都飘香。

李青山回家正好赶上饭点,“做的什么?这么香。”

“肉。”柳鱼迎出去帮着他把板车归置好,又回屋帮李青山找换洗衣裳。

李青山提着水桶到灶房打了热水,拿了浴盆去后院浴室里洗澡。

他洗完澡出来后,柳鱼才想起来告诉他,家里买了小猪崽。

李青山兴冲冲地去猪圈看猪,体格粗壮、吃食有力,一看就是个好上膘的猪崽。李青山心中早就已经有了打算,秋收过去了,他可以出去挣银钱了,等够上家里吃喝了,他就买头猪自己回来杀了练手卖肉。

毕竟在张屠户那里也不是全然没学到什么的,就是缺练手的机会。

美美地吃完一顿饭,外头已经天漆黑了。

今个儿初三,月亮是一点光也没有,不能出去干什么活计,刚吃过饭也不宜躺下。

丛春花在堂屋点了油灯,一家人借着那点灯光给这几日捡来的毛栗子去毛刺。

栗子已晒了有两日,已经裂开了,用剪刀或铲子顺着开裂的缝一别就得到了里头的板栗。