因为她自己就是个喜欢吃鸭胗鸭肠的, 以前自己开店的时候, 嫌外面买的又贵又少, 经常会卤一些鸭肠来自己当零食吃。

况且, 外面买的味道, 她总觉着要么是辣了点, 要么是甜了点，大部分都不新鲜。

后世全国人民都知道的某味, 某黑鸭, 年轻人哪个没吃过？

她现在做的卤肉是菜, 是吃饭的时候才吃的，但卤鸭货不一样，那是零食，不仅下饭能吃，就是平时看个电影电视，看书学习的时候都能吃。

赵春来一听她的说法就眼睛发亮，“我就喜欢吃鸭胗，劲道，香。”

“我也喜欢，等明天我给你卤一点来尝尝。”

不过，赵春来又说回他那熟人的打算，“他在肉联三厂上班，你要卤鸭货的话，我可以问问他，有没有便宜的内部价可以拿。”

怕最后事没成，白让她高兴，他又补充道：“这人我也是经人介绍认识的，不一定能谈下来，关系……”不到位。

卫孟喜理解，只要他愿意帮忙就是真把自己当亲人了。

赵春来不知道，但她却是清楚的，现在书城市有三个大型的肉类联合加工厂，一厂就是刘香所在那个厂；二厂是名副其实的清真肉联厂，主要是牛羊肉为主；三厂则是以鸡鸭为主，也有少量猪肉，跟一厂一样是大众肉联厂。

最近一年，因为很多私下杀猪来卖的农民多了起来，肉联厂生意或多或少都受到冲击，以一厂来说，现在已经在逐步收缩一些不怎么赚钱的业务部门，像宰杀鸡鸭鹅的，现在都不干了，已经把业务整合以后并到三厂去了。

高开泰现在也做不了代理收购鸡鸭鹅的生意了，三厂人家可是专业的。

而卫孟喜自己厂里需要的鸡鸭鹅，也都是从三厂拿的。