爹娘的为人，他比谁都清楚，所以妻子这两年肯定没少吃苦，她来逃难他也是信的。可越是清楚，他越是觉着于心有愧，对这几个孩子，对妻子。

卫孟喜能看不出来？“愧疚不是用嘴说的，赶紧来干活。”

陆广全以前在家也是干农活长大的，拔起鸡毛来擦擦擦的，那细长的手指就跟电动小马达似的。而且工科男，吹毛求疵，鸡毛那是必须拔得一根不剩的，就是鸡头和鸡脖子也不放过，拔完以后，就跟激光去毛似的，鸡皮都白了两个度。

这边拔干净，那边卫孟喜菜刀一挥就划开肚子，把内脏啥的掏出来，“洗干净去。”

陆广全看着热乎乎还冒气的鸡肠子，神情有点扭曲。

“怎么，你爸妈没教过你？”卫孟喜似笑非笑。

陆广全脸一红，赶紧去了。这句话他记得，是他们刚结婚第二天，老太太天不亮就去敲小两口的门，让卫孟喜起床去洗头一天剩下的猪肠猪肚，卫孟喜也没说不去，只是不知道要怎么洗，问了一句。毕竟她从小就在县城长大，确实是没接触过这些脏活。

可当时他妈是怎么说的，就这句——“你爸妈没教过你？”

大公鸡足够大，连毛有小十斤呢，卫孟喜把它劈成两半，一半放煮锅里炖上，扔块姜进去，加满满一锅水，盖上锅盖。

反正调料是置办建筑材料就一起进货来的，随便用。

另一半砍成小块，锅里热油，下葱姜蒜八角，爆出香味就开始炒，炒得鸡肉里的水分快干的时候把切成大块的土豆下进去，土豆快熟的时候下白菜和蒜苗，芹菜，随便翻炒几下，这省油版的干锅鸡就出炉了。